Multicuiseur cookeo : lequel choisir ?

Cookeo est une gamme de multicuiseurs de la marque Moulinex. Chaque modèle de la gamme présente des avantages incontestables pour vous faciliter le quotidien. Facile d’utilisation et très pratique, le multicuiseur cookeo convient aussi bien aux cordons bleus qu’aux novices en cuisine.

Vous gérez une maison d’hôte ou un hôtel avec restaurant ? Soyez vigilant avec les punaises de lit

Vous avez un hôtel dont le panel de services est élargi à une offre de repas. Vous êtes en charge de la gestion d’un restaurant, ou un hôtel avec restaurant. Vous possédez un snack. Quel que soit votre statut, ou la nature de votre établissement de restauration, et même si toutes les normes d’hygiène sont respectées, sachez que vous n’êtes […]

Comment choisir sa nappe de table ?

Vous désirez acheter une nouvelle nappe pour votre table ? Sachez que le choix ne doit pas se faire au hasard. Pour que la nappe s’adapte à la table et s’intègre bien dans votre salle à manger, ainsi qu’avec la décoration, vous devez choisir convenablement ses dimensions, sa forme, le type de textile et sa couleur. Bref, vous devez considérer […]

Guide pour bien aménager votre cuisine

Il existe de nos jours différents modèles de cuisine : ouverte, en forme de U, de I ou encore de L. Il s’agit avant tout d’une question de style plus qu’une question de praticité. Quel que soit le type de cuisine que vous choisissez, il existe des règles communes pour la rendre plus pratique. Suivez ce guide pour bien choisir […]

Restauration : comment décrocher une étoile Michelin ?

Le guide Michelin est un des plus anciens guides gastronomiques du monde. Chaque année, il construit ou détruit les réputations de nombreux restaurants. Si les conditions du restaurant sont conformes au guide, l’inspecteur Michelin lui décerne une étoile. Les restaurants ornés de trois étoiles deviennent tout de suite célèbres à travers le monde. Cependant, obtenir une étoile de ce fameux […]

Les mangues : connaissez-vous leurs bienfaits ?

Les mangues sont présentes sur les étalages de nos grandes surfaces presque tout au long de l’année. Durant les mois de mars à juillet, on y trouve des mangues en provenance de l’Afrique (notamment de la Côte d’Ivoire) et du Brésil durant les mois de septembre à janvier. Mais qu’apportent ces fruits à notre santé ?

Voulez-vous devenir caviste professionnel ?

Le métier de caviste est destiné aux passionnés du vin. Son travail consiste à la vinification, l’assemblage et la mise en bouteille avant la mise en vente des vins. Il doit allier passion et savoir-faire pour obtenir des goûts différents après la transformation du jus de raison en vin.