Idée menu spéciale pour allaitement

Une maman allaitante a besoin d’une alimentation variée et équilibrée. Son alimentation doit comporter environ 2500 calories contre 1800 pour une femme aux activités moyennes. Il lui faut une alimentation riche en protéines, en calcium, en sucres lents et en matières grasses. Ainsi, la maman peut couvrir ses propres besoins nutritionnels et ceux du nourrisson.

L’art de bien éclairer la cuisine

Une cuisine avant tout est une pièce fonctionnelle. Elle requiert de ce fait un bon éclairage. Cependant, à côté de son rôle fonctionnel, l’éclairage doit aussi être esthétique et veiller aux bonnes harmonies de la décoration intérieure. Lors de l’aménagement du système d’éclairage dans la cuisine, il faut trouver le bon compris entre l’aspect fonctionnel et l’aspect décoratif. Pour y […]

Comment réussir la cuisson des cailles ?

La caille est un met qui ravit toutes les papilles. En accordant une grande attention à sa cuisson, la caille peut être très savoureuse. Eh oui, la caille peut être un plat très exquis si vous préférez la cuisson à plancha ou à la cocotte. Ces modes de cuisson rendent sa chair plus moelleuse ou fondante. La cuisson en cocotte […]

Comment choisir sa nappe de table ?

Vous désirez acheter une nouvelle nappe pour votre table ? Sachez que le choix ne doit pas se faire au hasard. Pour que la nappe s’adapte à la table et s’intègre bien dans votre salle à manger, ainsi qu’avec la décoration, vous devez choisir convenablement ses dimensions, sa forme, le type de textile et sa couleur. Bref, vous devez considérer […]

Guide pour bien aménager votre cuisine

Il existe de nos jours différents modèles de cuisine : ouverte, en forme de U, de I ou encore de L. Il s’agit avant tout d’une question de style plus qu’une question de praticité. Quel que soit le type de cuisine que vous choisissez, il existe des règles communes pour la rendre plus pratique. Suivez ce guide pour bien choisir […]

Restauration : comment décrocher une étoile Michelin ?

Le guide Michelin est un des plus anciens guides gastronomiques du monde. Chaque année, il construit ou détruit les réputations de nombreux restaurants. Si les conditions du restaurant sont conformes au guide, l’inspecteur Michelin lui décerne une étoile. Les restaurants ornés de trois étoiles deviennent tout de suite célèbres à travers le monde. Cependant, obtenir une étoile de ce fameux […]

Les recettes de repas pour les enfants

Il n’est pas toujours facile de trouver des menus à la fois adéquats et apprécier par nos enfants. Si ça ne dépend que d’eux, ils préfèreront tout le temps des pâtes et dénieront de manger des légumes. Toutefois, il existe plein d’idées de recettes simples et appétissantes pour les enfants. Voici deux sortes de repas que vous pouvez cuisiner.

Les mangues : connaissez-vous leurs bienfaits ?

Les mangues sont présentes sur les étalages de nos grandes surfaces presque tout au long de l’année. Durant les mois de mars à juillet, on y trouve des mangues en provenance de l’Afrique (notamment de la Côte d’Ivoire) et du Brésil durant les mois de septembre à janvier. Mais qu’apportent ces fruits à notre santé ?

Guide pour choisir le carrelage de votre cuisine

L’esthétisme est certes de mise pour choisir le revêtement de chaque pièce de la maison. Mais, lorsqu’il s’agit de cuisine, d’autres critères sont à prendre en compte. Cette pièce à fort usage requiert un revêtement très résistant et facile à entretenir. Suivez nos conseils pour choisir un carrelage adapté à cette pièce.