Les meilleurs restaurants gastronomiques en Ardèche

Vous êtes en vacances en Ardèche et vous désirez tester la cuisine typique de la région ? Voici quelques-uns des meilleurs restaurants en Ardèche que vous pouvez tester.

Le Panoramic

Situé à Ozon, le Panoramic est un restaurant gastronomique qui dispose d’un cadre magnifique et offre une vue époustouflante sur la vallée du Rhône. En allant dans ce restaurant, vous goûterez aux bons plats préparés à partir des produits du terroir par le chef Raymond Laffont. À la carte, vous trouverez des saveurs régionales telles que le poulet fermier d’Ardèche, l’osso buco avec des légumes, la truite, le risotto de châtaignes, etc. Côté boissons, la carte des vins offre exclusivement des produits de la région. Si vous désirez y aller, sachez que « Le Panoramic » est ouvert du mardi au dimanche à midi. Il est fermé pendant trois semaines le mois de janvier. Le menu est accessible à partir de 23 € et vous trouverez une formule pour enfant à partir de 9 €.

Le Duguesclin

Situé au 1, rue Silhol à Aubenas, derrière le château, le Duguesclin est un restaurant albenassien qui offre un meilleur rapport qualité/prix pour un dîner ou un déjeuner. L’ambiance dans ce restaurant est sympathique et le petit bar est très chaleureux. Au fond du restaurant, une baie vitrée donne une vue exceptionnelle sur toute la ville et la vallée. La salle est par ailleurs climatisée. Le Duguesclin propose des plats variés comme les mets à base de viandes, les salades copieuses et d’autres spécialités ardéchoises. Vous y trouverez aussi de nombreuses sortes de pizzas cuites au feu de bois. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Sinon, il est toujours ouvert à partir du midi et jusqu’à très tard le soir. Vous pourrez avoir une pizza à partir de 7,80 €.

L’Auberge des Ranchisses

Situé dans le domaine du camping 5 étoiles Les Ranchisses, l’Auberge des Ranchisses propose une cuisine du terroir des plus raffinées. Vous pouvez prendre place sur sa terrasse pour déguster un magret de canard aux 4 épices, une truite meunière aux amandes et des desserts faits maison. Appréciez la brise légère sur la terrasse à l’ombre d’un tilleul et la vue magnifique sur la rivière. Si vous venez avec des enfants, l’Auberge des Ranchisses propose des menus adaptés pour les enfants tous les midis. Outre le menu du chef et les pizzas, l’auberge propose aussi une formule conviviale qui vous permet de cuire vous-même des viandes de votre choix sur un grill, et une formule Brasérade.

L’Auberge de la Farigoule

Située dans Le Village à Bidon, la Farigoule est un restaurant provençal qui propose une cuisine typique du pays. Dirigé par Guy et Brigitte, ce restaurant est très convivial et le service est agréable. Dans les assiettes, vous trouverez des recettes traditionnelles préparées à base de produits locaux, mais aussi des plats concoctés à base de produits importés. Parmi les plats que vous pouvez y goûter, il y a le gratin vivarois, la croustade, la tartinée sur une tranche de pain de campagne accompagné de salade verte, le fondant à la châtaigne et des menus à base de truffe. À savoir que le restaurant dispose aussi de chambres d’hôtes. L’Auberge de la Farigoule est ouverte toute l’année, mais pas tous les jours. L’idéal est d’appeler avant d’y aller et de réserver. Le menu est accessible à partir de 15,50 €.