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La cuisine rodriguaise : des plats savoureux et très exotiques

Quand on parle des Rodrigues, on imagine des plats exotiques à la créole ou d’une inspiration mauricienne. C’est vrai et faux à la fois. En effet, c’est un petit archipel qui offre une variété surprenante de plats et une cuisine très riche. Aux Rodrigues, on a une cuisine propre et des créations typiques du pays. Un regard sur sa gastronomie gouteuse qui mérite le détour.

Cuisine finlandaise : à la rencontre d’un gratin aux macaronis un peu spécial

Quand on est un gourmet, on ose la gourmandise un peu partout dans le monde. Si vous pensez que le gratin aux macaronis est un classique en France, en Finlande, vous gouterez à ce plat, concocté d’une autre manière, avec une recette et un nom très original : le makaronilaatikko.

Comment faire vos propres conserves ?

Faire vos propres conserves vous permet de consommer vos fruits et légumes plus tard. Pour cela, vous allez les mettre en bocaux. Ce n’est pas du tout difficile et cela ne prend pas beaucoup de temps. Découvrez dans cet article ce que vous devez faire pour la mise en conserve de vos aliments.

Amateur de vin ? Offrez-vous une escapade gourmande !

Vous êtes un amateur de vin et désirez en apprendre plus sur ce domaine tout en vous faisant plaisir ? Partez explorer de nouveaux horizons gustatifs. Offrez-vous un séjour gourmet dans les vignobles et prenez votre dose d’évasion. Retrouvez dans cet article des conseils et astuces pour passer un magnifique séjour œnologique dans les crus.

Quelle machine à granita choisir ?

Pendant les fortes chaleurs estivales, le granita est le bienvenu. Les cônes légers et aérés de glaces arrosés de boisson ou de sirop sont parfaits pour se rafraîchir. Avec les machines à granita, il est désormais possible de fabriquer cette boule de fraîcheur. Toutefois, comme la majorité des appareils électroménagers, le choix de la machine à granita doit découler du respect de certains critères.

Comment choisir votre cours de cuisine ?

Vous avez tellement envie de réaliser des plats délicieux pour faire plaisir à votre petite famille ou pour épater vos convives ? Rien de mieux que de bénéficier des astuces, du guide d’un véritable chef ! Suivre un cours de cuisine est une solution efficace pour apprendre et progresser en cuisine. Voici quelques informations qui vous aideront à choisir votre cours de cuisine.

Manger sainement, pensez aux veloutés de légumes !

Pour être en bonne santé ou pour maigrir, rien de tel que de consommer sans modération des veloutés de légumes. Riches en fibres végétales, les légumes sont également hypocaloriques. Vous pouvez les manger sous forme de soupe, de potage et de velouté.

Comment choisir sa machine à pâtes ?

Tous les amateurs de cuisine vous le diront sûrement, la base d’une bonne recette est d’avoir de bons ustensiles. C’est pour cela que l’univers de l’électroménager ne cesse d’évoluer et chaque semaine, de nouveaux ustensiles plus innovants font leur apparition. Les machines à pâtes, par contre, existent depuis longtemps. Seulement, de nouveaux modèles apparaissent au fur et à mesure du temps pour faciliter leur utilisation et réaliser des pâtes plus attrayantes, de toutes formes telles que les spaghettis, les raviolis, les mafaldines, les spaetzle, les lasagnes, etc. Si vous désirez acheter une machine à pâte pour la première fois, voici quelques conseils qui pourraient vous être utiles.

Une colonie de vacances pour les petits amateurs de cuisine !

Votre enfant s’intéresse à l’art de cuisiner ? Pour les prochaines vacances, pourquoi ne pas lui offrir un séjour en colonie de vacances. Oui, oui, oui, aujourd’hui les colonies de vacances avec la thématique cuisine existent bel et bien. Immergé dans l’univers de la cuisine, votre petit amateur de cuisine ne peut qu’être heureux. De plus en plus de colonies de vacances proposent des cours spéciaux pour les enfants. Il y a notamment les cours de cuisine qui permettent aux jeunes ayant plus de 6 ans de s’initier en cuisine et d’apprendre la préparation de différents plats succulents, ainsi que de nouvelles recettes.

Comment faire un régime alimentaire pour maigrir ?

La plupart des personnes qui font un régime alimentaire pour perdre du poids éprouvent des difficultés, car elles ne savent pas vraiment comme procéder. L’essentiel est avant tout de manger sainement pour rester en bonne santé, puis il suffit d’adopter de bonnes habitudes alimentaires qu’il faut conserver toute sa vie. Pour cela, il faut adopter un programme nutritionnel équilibré au quotidien. Donc, les repas doivent être variés et les proportions consommées doivent être équilibrées. Par ailleurs, il ne faut jamais sauter un repas et il faut pratiquer des exercices physiques réguliers tous les jours pour optimiser la perte de poids et s’assurer de ne pas reprendre les kilos perdus.